Le réveillon de Noël c’est très très bientôt (demain, pour être plus précis), on est donc dans la dernière ligne droite pour valider le dîner de Noël. Pour vous aider un peu dans votre choix d’apéritif, nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ces petits sapins aux olives vertes, une recette simple et rapide qui fera un bel effet sur la table de fête. C’est parti pour la recette !

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g d’olives vertes dénoyautées
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’amandes en poudre

Recette

  1. Couper en 2 la gousse d’ail et retirer le germe.
  2. Mixer très finement l’ensemble olives, ail, huile d’olive, herbes de Provence, jus de citron et eau. Mettre ensuite le mélange dans un bol et ajouter les amandes en poudre. Bien mélanger et mettre au frais 30 minutes.
  3. Préchauffer le four à 180 °C.
  4. Déposer une pâte feuilletée sur un papier cuisson préalablement posé sur une plaque de cuisson puis recouvrir la pâte de la garniture aux olives.
  5. Découper la pâte feuilletée en bandes de 2 cm de large puis plier chaque bande sur elle-même pour former un « sapin » et piquer l’ensemble avec un petit pic à brochette pour maintenir le tout.
  6. Enfourner 15 min.

Et après, on mange !

Sapins de Noël apéritifs aux olives vertes

Sapins de Noël apéritifs aux olives vertes – Miam !

Sapins de Noël apéritifs aux olives vertes

Sapins de Noël apéritifs aux olives vertes – Miam ! Miam !

 

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