Rien n’est meilleur qu’une (deux? trois?) bonne tartine de pain frais avec de la pâte à tartiner choco-noisette pour commencer la journée. Alors, pourquoi ne pas se lancer et la faire soi-même ? Grosse satisfaction de manger sa pâte à tartiner et en plus on est 100% sûr de ce qu’il y a dedans (garantie sans huile de palme 🙂 ). Et, de plus, cette recette est simple, rapide, et délicieuse, alors pourquoi s’en priver ?

C’est parti pour la recette !

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Ingrédients

Pour un pot de taille moyenne, il vous faut :

  • 125 g de noisettes en poudre
  • 60 g de sucre glace
  • 85 g de chocolat au lait fondu
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Pâte à tartiner choco-noisette maison

Pâte à tartiner choco-noisette maison – Miam !

Recette

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Déposer la poudre de noisettes en fine couche sur une feuille de cuisson préalablement posée sur une plaque de cuisson. Mettre au four 10 minutes pour torréfier.
  3. Mettre la poudre de noisettes torréfiées dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte de noisettes légèrement huileuse, le mélange doit être très finement mixé pour ne plus sentir les grains à la dégustation (ou très très légèrement).
  4. Ajouter ensuite le sucre, le chocolat fondu, le cacao en poudre, la vanille et l’huile et mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène et bien fin.
  5. Mettre dans un pot avec couvercle.

La pâte à tartiner est maintenant prête à être dégustée sur une bonne petite tartine !

Cette pâte se conserve à température ambiante pendant 1 mois (si elle tient jusque là ! ).

Pâte à tartiner choco-noisette maison

Pâte à tartiner choco-noisette maison – C’est parti pour le petit dej !

Pâte à tartiner choco-noisette maison

Pâte à tartiner choco-noisette maison – Envie d’une tartine ?

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