L’été arrive, on en profite pour se remettre au sport et on embarque une ou deux barres de céréales noisettes – cranberries pour tenir la route ! C’est bon, c’est maison, parfait pour faire le plein d’énergie ! Vous trouverez dedans un bon mélange de flocons d’avoine, de sirop d’agave, de compote de pommes, de noisettes et de cranberries séchées. Ces barres seront aussi parfaites pour le goûter.

C’est parti pour la recette !

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Ingrédients

  • 45 g de noisettes entières
  • 45 g de cranberries (canneberges) séchées
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 50 g de sirop d’agave
  • 60 g de compote de pommes non sucrée
Barres de céréales noisettes - cranberries

Barres de céréales noisettes – cranberries

Recette

  1. Mélanger la compote et le sirop d’agave. Concasser les noisettes.
  2. Dans un saladier, bien mélanger les flocons d’avoine, les cranberries, les noisettes concassées et le mélange compote – sirop.
  3. Préchauffer le four à 150 °C.
  4. Tasser le mélange dans des moules petits moules rectangulaires (ici, moules à mini-cakes), l’épaisseur des barres doit être d’environ 0,5 cm.
  5. Mettre au four 25 minutes.
  6. Laisser tiédir avant de démouler.

Dès qu’ils sont à température ambiante, on peut les manger ou bien les mettre dans une boité en fer pour les conserver !

Barres de céréales noisettes - cranberries

Barres de céréales noisettes – cranberries

Barres de céréales noisettes - cranberries

Barres de céréales noisettes – cranberries

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