Pour fêter le début du week-end, si on se cuisinait un peu de réconfort en réalisant des cookies croustillants et moelleux chocolat guimauve ?

N’hésitez pas à commenter si vous avez des remarques ou des idées. 🙂

Vidéo

Ingrédients

Pour environ 10 cookies choco-guimauve, il vous faut :

  • 125 g de beurre demi-sel mou
  • 80 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 190 g de farine
  • ½ sachet de levure
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 40 g de mini guimauves

Recette

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Mélanger le beurre avec le sucre
  3. Diluer la fécule dans l’eau puis la mélanger au mélange beurre sucre
  4. Ajouter la farine et la levure. Mélanger
  5. Ajouter les pépites et les guimauves. Mélanger
  6. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte à cookies en les espaçant bien.
  7. Mettre au four pendant 10 min, les cookies doivent être légèrement dorés et encore moelleux.

Et après, on mange !

Cookies choco – guimauve – Miam !

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