Pour fêter le début du week-end, si on se cuisinait un peu de réconfort en réalisant des cookies croustillants et moelleux chocolat guimauve ?
N’hésitez pas à commenter si vous avez des remarques ou des idées. 🙂
Vidéo
Ingrédients
Pour environ 10 cookies choco-guimauve, il vous faut :
- 125 g de beurre demi-sel mou
- 80 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 190 g de farine
- ½ sachet de levure
- 100 g de pépites de chocolat
- 40 g de mini guimauves
Recette
- Préchauffer le four à 200°C
- Mélanger le beurre avec le sucre
- Diluer la fécule dans l’eau puis la mélanger au mélange beurre sucre
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger
- Ajouter les pépites et les guimauves. Mélanger
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte à cookies en les espaçant bien.
- Mettre au four pendant 10 min, les cookies doivent être légèrement dorés et encore moelleux.
Et après, on mange !

Cookies choco – guimauve – Miam !